Россельхознадзор обнаружил «серьезный процент фальсификации» среди консервов из сайры. Об этом сообщает РБК.

Ведомство изучило документы на производство рыбных консервов и подтвердило заявление компании «Доброфлот» о массовой подделке сайры на российском рынке. Выяснилось, что в более чем половине консервов этой рыбы или не было вообще — ее заменяли более дешевыми видами, или ее количество было в процентном соотношении занижено. «3,5 тысячи тонн консервов были изготовлены из 1,9 тысячи тонн сырья сайры, что фактически невозможно без фальсификации. А в 878 тоннах консервов сайра как сырье не использовалась в принципе», — указали эксперты.

Россельхознадзор уточнил, что за последнее время было оформлено 858 производственных электронных документов в системе «Меркурий» на 6 тысяч тонн сайры, из которых было произведено было произведено 7,3 тысячи тонн консервов. Однако по технологии должно было получиться от 4,2 до 4,6 тысячи тонн консервов из замороженной рыбы или около 5 тысяч тонн из свежей.

17 июня управляющий группы Александр Ефремов пояснил, что «Доброфлот» является основным промышленным производителем и самостоятельно добывает сайру. По его словам, «кроме нас, ее никто не ловит, проверяем таможенную статистику — никто сайру в Россию не завозит. Сырья быть не может, а прилавки забиты сайрой. Берем анализы и понимаем, что она поддельная»

Комментарии

  1. Тurkish 17.07.2021 07:42 Permalink Показать / Скрыть

    Подделывать несчастную сайру, да ещё в таких объемах.. Ходовой товар?
    Не любитель рыбы. Если только красную иногда в духовке с лимончиком, или копченую/сушёную под пиво. У доброфлота нравится печень трески, хорошо делают
  2. Тurkish 17.07.2021 07:56 Permalink Показать / Скрыть

    самый востребованный рыбный продукт среди россиян – консервированная сайра, увеличилась в цене практически в 2 раза
    о как
  3. Mopok 17.07.2021 07:41 Permalink Показать / Скрыть

    вместо сайры клали кильку?
  4. Тurkish 17.07.2021 07:19 Permalink Показать / Скрыть

    в банки "сайры" начали класть сельдь, сардину, скумбрию и другие дешевые виды рыбы
  5. Mopok 18.07.2021 07:07 Permalink Показать / Скрыть

    нет в шоколаде шоколада
    давно нет мяса в колбасе
    становится чуть чуть тревожно
    а вдруг и в людях нет людей
    © сеть

Поддержали новость